Πώς να εκκολάψετε τις δικές σας γαρίδες άλμης;

Η εκκόλαψη των αυγών γαρίδας άλμης (ή κύστεων) είναι μια απλή διαδικασία, με τη συγκομιδή της προκύπτουσας γαρίδας άλμης (ή nauplii) που γίνεται ακόμα πιο εύκολη όταν χρησιμοποιείτε το εκκολαπτήριο γαρίδας άλμης DIY.

• Αγοράστε μόνο υψηλής ποιότητας ("premium") αυγά.
• Τα αυγά που δεν έχουν αποθηκευτεί κάτω από τους 10°C (όπως αυτά στο ράφι του LFS σας) θα έχουν σημαντικά χαμηλότερο ρυθμό εκκόλαψης.
• Όλα τα αυγά γαρίδας άλμης πρέπει να αποθηκεύονται:
• Σε καλά κλεισμένο δοχείο.
• Απαλλαγμένο από υγρασία.
• Σε ή κάτω από 10°C (δεν συνιστάται η κατάψυξη) για μέγιστο ρυθμό εκκόλαψης.

Εγκατάσταση του εκκολαπτηρίου:

1. Κρεμάστε το DIY Brine Shrimp Εκκολαπτήριο σε μια βολική τοποθεσία.
2. Αναμείξτε 2 λίτρα θαλασσινού νερού σε SG 1.018 (συνιστάται pH 8,0 ή υψηλότερο).
3. Συνδέστε την αεροπορική εταιρεία στην αντλία αέρα (που βρίσκεται πάνω από το εκκολαπτήριο) και τον σωλήνα αέρα του εκκολαπτηρίου (στο πώμα της φιάλης).
4. Γεμίστε το εκκολαπτήριο με θαλασσινό νερό σε απόσταση περίπου 1" από τις τρύπες της κρεμάστρας.
5. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά γαρίδας άλμης στο εκκολαπτήριο.
6. Αφήστε τα αυγά να μουλιάσουν για περίπου 15 λεπτά, «στροβιλίζοντας» τα αυγά περιστασιακά με το δάχτυλό σας για να βοηθήσετε στην απορρόφηση του νερού και αφήστε τα να βυθιστούν στο κάτω μέρος του εκκολαπτηρίου.
7. Ενεργοποιήστε την αντλία αέρα και προσαρμόστε τις φυσαλίδες στο σημείο που είναι σφριγηλό και τα αυγά βρίσκονται σε συνεχή κίνηση.

Γενικά, ο βέλτιστος χρόνος επώασης είναι 24 ώρες. Ωστόσο, ανάλογα με την ποιότητα των αυγών και το περιβάλλον εκκόλαψης, μπορεί να χρειαστούν έως και 36 ώρες για μια πλήρη εκκόλαψη.

Συγκομιδή της γαρίδας

Όταν ολοκληρωθεί η εκκόλαψη, κλείστε την παροχή αέρα στο εκκολαπτήριο. Μετά από περίπου 15 λεπτά, τα άδεια κοχύλια (καφέ) θα πρέπει να επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού, τα μη εκκολαφθέντα κοχύλια πρέπει να βρίσκονται στο κάτω μέρος του εκκολαπτηρίου στο καπάκι της φιάλης και οι ζωντανές γαρίδες άλμης (πορτοκαλί) θα πρέπει να δονούνται γύρω από το λαιμό του μπουκαλιού.

Αποσυνδέστε τη γραμμή αέρα από την αντλία αέρα, χωρίς να κουνήσετε τη φιάλη, η οποία θα ανακατέψει τα πάντα, ξανά. Χαμηλώστε το άκρο της γραμμής αέρα σε ένα επίπεδο κάτω από το μπουκάλι και στραγγίστε το νερό μέσα από ένα δίχτυ γαρίδας άλμης σε ένα δοχείο. Σταματήστε να στραγγίζετε όταν οι γαρίδες έχουν στραγγιστεί και προτού τα άδεια κελύφη αυγών φτάσουν στο τέλος του άκαμπτου σωλήνα.

Ρίξτε λίγο καθαρό φρέσκο ή (κατά προτίμηση) θαλασσινό νερό μέσα από το δίχτυ για να ξεπλύνετε τις γαρίδες άλμης. Μπορείτε είτε να μετακινήσετε τις καθαρές γαρίδες σε ένα δοχείο καλλιέργειας είτε να ταΐσετε απευθείας στα πλάσματα της δεξαμενής σας.

Ξεπλύνετε το Brine Shrimp Hatchery και είτε αποθηκεύστε το είτε τοποθετήστε το ξανά για άλλη εκκολάπτιση την επόμενη μέρα.

Συμβουλές

• Οι καλύτερες θερμοκρασίες για την εκκόλαψη αυγών γαρίδας άλμης είναι μεταξύ 27°C και 28°C.
• Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θα έχουν ως αποτέλεσμα μεγαλύτερο χρόνο εκκόλαψης.
• Απαιτείται επίσης φως τις πρώτες ώρες της επώασης προκειμένου να ενεργοποιηθεί ο μηχανισμός εκκόλαψης.
• Η διατήρηση μιας πηγής φωτός κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου επώασης θα βοηθήσει στη μεγιστοποίηση των αποτελεσμάτων εκκόλαψης.