Τα κρεμμύδια, τα ασκαλώνια και το σχοινόπρασο είναι βασικά σε αλμυρά πιάτα σε όλη τη χώρα. Είτε προτιμάτε τα κρεμμύδια σας ψητά, ωμά ή καραμελωμένα, μπορούν να φέρουν μια σειρά από γεύσεις στη μαγειρική σας. Τα κρεμμύδια είναι ένα ασφαλές λαχανικό για να καταναλώσουν οι περισσότεροι άνθρωποι εκτός από το να δακρύζουν τα μάτια κατά το ψιλοκόψιμο. Δυστυχώς, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για τα σκυλιά μας.
Όλα τα μέλη της οικογένειας των ριζικών λαχανικών allium, που περιλαμβάνει κρεμμύδια, κρεμμύδια, πράσα, σχοινόπρασο, ασκαλώνια και σκόρδο είναι τοξικά για τους σκύλους. Ναι, ακόμη και το σκόρδο, ένα κοινό βασικό συστατικό στις ευρωπαϊκές κουζίνες, θεωρείται τοξικό για τους σκύλους. Αυτό είναι ανησυχητικό, αν σκεφτεί κανείς ότι το σκόρδο, το οποίο μερικές φορές χρησιμοποιείται σε «φυσικές» θεραπείες ψύλλων χωρίς συνταγή γιατρού, είναι στην πραγματικότητα το πιο τοξικό μέλος της οικογένειας του allium.
Γιατί τα κρεμμύδια είναι τοξικά για τους σκύλους;
Όλα τα φυτά της οικογένειας άλλιου, συμπεριλαμβανομένων των κρεμμυδιών, περιέχουν μια χημική ένωση που ονομάζεται δισουλφίδιο Ν-προπυλίου και αυτή η ένωση είναι που κάνει αυτά τα λαχανικά τοξικά για τους σκύλους. Επηρεάζει συγκεκριμένα τα ερυθρά αιμοσφαίρια του σκύλου σας.
Η ζημιά που προκαλεί το δισουλφίδιο του Ν-προπυλίου είναι στην πραγματικότητα διπλή. Πρώτον, προσκολλάται στα μόρια οξυγόνου στο κυκλοφορικό σύστημα του σκύλου σας, εμποδίζοντας έτσι την ικανότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σκύλου σας να δεσμεύουν το οξυγόνο για μεταφορά. Το δεύτερο πράγμα που κάνει αυτό το μόριο είναι να ξεγελάσει το ανοσοποιητικό σύστημα του σκύλου σας ώστε να πιστέψει ότι τα δικά του ερυθρά αιμοσφαίρια είναι ξένοι εισβολείς. Το ανοσοποιητικό σύστημα, προσπαθώντας μόνο να κάνει αυτό που προοριζόταν να κάνει, αρχίζει να καταστρέφει τα ερυθρά αιμοσφαίρια του σκύλου σας χρησιμοποιώντας μια διαδικασία που ονομάζεται αιμόλυση. Αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί έναν τύπο αναιμίας που ονομάζεται αιμολυτική αναιμία.
Ποια μέρη του κρεμμυδιού είναι τοξικά για τα σκυλιά;
Όλα τα μέρη ενός φυτού κρεμμυδιού περιέχουν την ένωση Ν-προπυλοδισουλφίδιο, επομένως ολόκληρο το κρεμμύδι είναι τοξικό για τους σκύλους. Αυτό περιλαμβάνει τη σάρκα, τα φύλλα, τον χυμό και τις σκόνες. Η σκόνη κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα κακόβουλη καθώς χρησιμοποιείται πολύ σε διάφορες συνταγές, παρασκευασμένα φαγητά, ακόμη και σε ζωμούς του εμπορίου και είναι ουσιαστικά συμπυκνωμένο κρεμμύδι.
Πόσο το κρεμμύδι είναι τοξικό για τα σκυλιά;
Παραδόξως, ο σκύλος σας δεν χρειάζεται να καταναλώνει υπερβολική ποσότητα κρεμμυδιού για να φτάσει σε τοξικά επίπεδα. Το να τρώνε ακόμη και το μισό τοις εκατό του σωματικού τους βάρους σε κρεμμύδι μπορεί να είναι τοξικό. Αυτό είναι ιδιαίτερα προβληματικό εάν ο σκύλος σας τυχαίνει να είναι της ποικιλίας «φλυτζάνι τσαγιού», όντας ιδιαίτερα μικρός σε μέγεθος.
Ούτε ο σκύλος σας χρειάζεται να φάει μια τοξική ποσότητα σε μία συνεδρίαση. Το δισουλφίδιο Ν-προπυλίου μπορεί να συσσωρευτεί στο σύστημα του σκύλου σας με την πάροδο του χρόνου, επομένως ένα κρεμμύδι εδώ και λίγο σκόρδο εκεί μπορούν πραγματικά να προστεθούν.
Ο παρακάτω πίνακας λειτουργεί ως χρήσιμος δείκτης για το πόσο κρεμμύδι θα μπορούσε να προκαλέσει τοξικότητα για τον σκύλο σας. Αυτό, ωστόσο, είναι μόνο ένας οδηγός και, ακόμα κι αν ο σκύλος σας καταναλώνει λιγότερο από αυτό, υπάρχει πιθανότητα να υποφέρει από τις συνέπειες της κατάποσης του κρεμμυδιού. Εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον κτηνίατρό σας.
Συμπτώματα τοξικότητας κρεμμυδιού
Εάν ο σκύλος σας μπει σε κρεμμύδι (ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό με άλλιο) και γίνει αναιμικός από τις επιπτώσεις του, θα αρχίσετε να βλέπετε ενδεικτικά σημάδια αυτής της πάθησης.
Τα κλινικά σημάδια της τοξικότητας του κρεμμυδιού μπορεί να περιλαμβάνουν οποιοδήποτε από τα ακόλουθα:
- λήθαργος
- αδυναμία
- μειωμένη όρεξη
- ωχρά ούλα
- λιποθυμία
- ασυντόνιστο βάδισμα
- κόκκινα ούρα
- εμετός
- γρήγορος καρδιακός ρυθμός
- λαχάνιασμα
Εάν δείτε κάποιο από αυτά τα σημάδια, πηγαίνετε αμέσως τον σκύλο σας σε κτηνίατρο.
Φυσικά, το κρεμμύδι μπορεί επίσης να προκαλέσει μια ποικιλία γαστρεντερικών σημείων επίσης. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει έμετο, διάρροια και κοιλιακό άλγος.
Εάν ο σκύλος σας πέσει σε κρεμμύδια ή σε οποιοδήποτε άλλο μέλος της οικογένειας του allium, μπορεί να δείτε συμπτώματα αμέσως. Δυστυχώς, τα πιο σοβαρά συμπτώματα που είναι ενδεικτικά της αναιμίας μπορεί να μην εμφανιστούν για λίγες μέρες.
Φαίνεται ότι υπάρχουν κάποιες ράτσες σκύλων που είναι πιο ευαίσθητες στο σύμπτωμα της αναιμίας από άλλες. Υπάρχει επίσης κάποια έρευνα που δείχνει ότι ορισμένες φυλές με μια συγκεκριμένη κληρονομική πάθηση μπορεί να είναι πιο ευαίσθητες στην αναιμία και, ως εκ τούτου, στην τοξικότητα του κρεμμυδιού. Αρκετές φυλές επιρρεπείς σε αυτή την κληρονομική πάθηση είναι ιαπωνικής καταγωγής, συμπεριλαμβανομένων των Akita, Shiba inu και ιαπωνικού πηγουνιού.
Τι να κάνετε αν ο σκύλος σας έχει φάει κρεμμύδι
Εάν υποψιάζεστε ότι ο σκύλος σας έχει φάει κρεμμύδι, προσπαθήστε πρώτα να προσδιορίσετε την ποσότητα που έτρωγε. Εάν πιστεύετε ότι είναι γύρω ή πάνω από τις ποσότητες που αναφέρονται στον παραπάνω πίνακα ή δεν είστε σίγουροι για την ποσότητα, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως τον κτηνίατρό σας. Εάν είναι μετά τις ώρες, προσπαθήστε να επικοινωνήσετε με έναν κτηνίατρο έκτακτης ανάγκης 24 ωρών στην περιοχή σας ή καλέστε την τηλεφωνική γραμμή ελέγχου δηλητηριάσεων ASPCA.
Θεραπεία της τοξικότητας του κρεμμυδιού σε σκύλους
Κατά την άφιξή σας σε ένα κτηνιατρικό νοσοκομείο και ανάλογα με το πότε ο σκύλος σας έφαγε τα κρεμμύδια, ο κτηνίατρός σας μπορεί να χορηγήσει ένα φάρμακο για να προκαλέσει εμετό. Μόλις ο σκύλος σας κάνει εμετό όλο το κρεμμύδι στο στομάχι, ο κτηνίατρός σας θα του δώσει ένα φάρμακο για να σταματήσει τον έμετο και στη συνέχεια λίγο ενεργό άνθρακα για να δεσμεύσει και να εξουδετερώσει τυχόν υπολείμματα κρεμμυδιού στο γαστρεντερικό σωλήνα του σκύλου σας.
Θα εκτελέσουν επίσης κάποια εξέταση αίματος για να ελέγξουν τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σκύλου σας καθώς και τη λειτουργία των οργάνων του. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της αναιμίας του σκύλου σας μπορεί να απαιτηθεί νοσηλεία, θεραπεία υγρών μέσω ενδοφλέβιας καθετήρα και, εάν είναι αρκετά σοβαρή, μετάγγιση αίματος.
Η αναιμία που προκαλεί η τοξικότητα του κρεμμυδιού μπορεί να αποδειχθεί θανατηφόρα σε σκύλους εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, γι' αυτό αναζητήστε κτηνιατρική ιατρική περίθαλψη με το πρώτο σημάδι της ασθένειας.
Ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις λαχανικών
Δεν είναι όλα τα λαχανικά επικίνδυνα για κατανάλωση από τα σκυλιά. Υπάρχουν πολλές υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για το κρεμμύδι και άλλα λαχανικά με ρίζα άλλιο. Τα πράσινα φασόλια, τα καρότα και τα αγγούρια, είναι μόνο μερικά παραδείγματα ασφαλών λαχανικών για να τα τσιμπολογήσει ο καλύτερος φίλος σας. Φυσικά, όπως με κάθε νέο φαγητό, μιλήστε με τον κτηνίατρό σας προτού μοιραστείτε το πιάτο σας με το σκυλάκι σας.