Από τότε που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά η τροφή για κατοικίδια, το ρύζι ήταν ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο συστατικό. Την τελευταία δεκαετία, περίπου, υπήρξε μια κίνηση χωρίς σιτηρά μεταξύ των παραεπαγγελματιών, όπως τα καταστήματα προμήθειας κατοικίδιων ζώων (τόσο της εθνικής αλυσίδας όσο και της μπουτίκ), οι κτηνοτρόφοι, οι εκπαιδευτές κ.λπ. και δεν φαίνεται να πάει πουθενά σύντομα. Λοιπόν, οι λάτρεις των σκύλων έχουν έντονα συναισθήματα, όχι μόνο για το εάν τα σκυλιά πρέπει ή όχι να τρώνε δημητριακά όπως το ρύζι, αλλά μπορούν να τρώνε δημητριακά όπως το ρύζι;
Πιθανά οφέλη του ρυζιού για σκύλους
Το ρύζι ανήκει σε μια ομάδα τροφίμων που ονομάζονται δημητριακά (μερικές φορές αναφέρονται ως δημητριακά). Τα δημητριακά είναι σπόροι χόρτων που έχουν αναπτυχθεί και συγκομιστεί για κατανάλωση και περιλαμβάνουν επίσης τρόφιμα όπως βουλγαρικό σιτάρι, βρώμη/ πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, κριθάρι, κεχρί και κινόα. Όπως και με την ανθρώπινη διατροφή, στη διατροφή των ζώων συντροφιάς, δεν πρόκειται για τα συστατικά, αλλά μάλλον για τα θρεπτικά συστατικά που παρέχονται από τα εν λόγω συστατικά. Δεν είναι όλα τα δημητριακά ίδια διατροφικά. Η κινόα, για παράδειγμα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το Bulgar είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Ακόμη και το καλαμπόκι συνεισφέρει σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά.
Το καστανό ρύζι, συγκεκριμένα, είναι μια εξαιρετική πηγή εύπεπτων υδατανθράκων καθώς και ευεργετικών μετάλλων και βιταμινών Β. Το καστανό ρύζι είναι πιο διατροφικά πυκνό από το λευκό λόγω της επεξεργασίας του. Είναι υψηλότερο σε πρωτεΐνη, υψηλότερο σε φυτικές ίνες και χαμηλότερο σε άμυλο από το λευκό ρύζι. Επιπλέον, επειδή το καστανό ρύζι δεν είναι τόσο επεξεργασμένο όσο το λευκό ρύζι, κρατά βιταμίνες και μέταλλα περισσότερο από το λευκό ρύζι. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του καστανού ρυζιού μπορεί να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα. Το λευκό ρύζι, από την άλλη πλευρά, είναι πιο εύκολα μασώμενο και εύπεπτο, μαγειρεύεται πιο γρήγορα, είναι πιο οικονομικό και είναι καλύτερο για σκύλους που υποφέρουν από στομαχικές διαταραχές ή διάρροια από το καστανό ρύζι. Ωστόσο, το λευκό ρύζι έχει υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το καστανό ρύζι, επομένως το λευκό ρύζι μπορεί να προκαλέσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του σκύλου σας να ανεβοκατεβαίνει περισσότερο από το καστανό ρύζι.
Οι θερμίδες από το ρύζι δεν πρέπει να αποτελούν περισσότερο από το 10 τοις εκατό της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης του σκύλου σας. Το να ταΐζετε το σκυλί σας με μικρές, συχνές μερίδες ρυζιού μπορεί να αποτρέψει τον σκύλο σας από το να πάρει επιπλέον βάρος. Κατά την προετοιμασία, το ρύζι πρέπει να βράζεται σε νερό και να μην περιέχει μπαχαρικά ή καρυκεύματα.
Είναι τα δημητριακά επιβλαβή για τα σκυλιά;
Ένα σημαντικό σημείο που θέλουν να κάνουν οι υποστηρικτές της τροφής για σκύλους χωρίς δημητριακά είναι ότι ο σκύλος σας κατάγεται από λύκους. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι προορίζονται να τρώνε κρέας, και τα δημητριακά είναι σίγουρα όχι-όχι, σωστά;
Τα οικόσιτα σκυλιά είναι στην πραγματικότητα παμφάγα. Μπορούν να αφομοιώσουν το κρέας καθώς και το φυτικό υλικό. Είτε ο καλύτερος τετράποδος φίλος σας είναι ένα φλιτζάνι τσαγιού τσιουάουα είτε ένα malamute της Αλάσκας, είναι όλα αρκετά μακριά από τους προγόνους τους λύκους ώστε να χρειάζονται πολύ διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Μια δίαιτα που μπορεί να είναι διατροφικά πλήρης για έναν λύκο μπορεί να μην έχει βιταμίνες και μέταλλα για τον σκύλο σας.
Οι σκύλοι μπορούν να χωνέψουν το ρύζι και μπορούν να τροφοδοτήσουν το ρύζι, αλλά υπάρχουν πολλές επιστημονικές αποδείξεις ότι οι σκύλοι είναι ικανοί να αφομοιώσουν όλα τα είδη των δημητριακών. Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες εντόπισαν 10 βασικά γονίδια που βοηθούν τα εξημερωμένα σκυλιά στην πέψη των αμύλων και των λιπών καλύτερα από τους άγριους προγόνους τους. Επιπλέον, απλά δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι τα δημητριακά είναι επιβλαβή για τους σκύλους (ή τις γάτες).
Μερικοί σκύλοι μπορεί να τα καταφέρνουν καλύτερα σε μια δίαιτα χωρίς δημητριακά, αλλά η συντριπτική πλειοψηφία των σκύλων τα καταφέρνει μια χαρά σε μια δίαιτα (εμπορική ή σπιτική) που περιέχει δημητριακά, ρύζι ή κάτι άλλο. Στην πραγματικότητα, μερικοί σκύλοι μπορεί να τα πηγαίνουν καλύτερα σε μια δίαιτα που περιέχει δημητριακά.
Ενώ οι έμποροι και οι ιδιοκτήτες καταστημάτων τροφών για κατοικίδια πιέζουν για περισσότερες δίαιτες χωρίς δημητριακά, το θέμα είναι ότι οι σκύλοι όχι μόνο μπορούν να τρώνε ρύζι, αλλά μπορούν να επωφεληθούν από την προσθήκη του στη διατροφή τους.
Πώς να ετοιμάσετε ρύζι για τον σκύλο σας
Για να φτιάξετε ρύζι για τον σκύλο σας, είτε καφέ είτε λευκό, θα χρειαστείτε ένα φλιτζάνι άψητο ρύζι και τέσσερα φλιτζάνια νερό. Πριν κάνετε οτιδήποτε, θα πρέπει να ξεπλύνετε όλη την περίσσεια αμύλου από το άψητο ρύζι. Μπορείτε να το κάνετε αυτό προσθέτοντας το ρύζι σε ένα κοσκινιστικό με τρύπες από τις οποίες δεν θα πέσει το ρύζι και θα τρέξει κάτω από δροσερό νερό μέχρι να γίνει καθαρό το νερό. Μόλις καθαρίσει το ρύζι, προσθέστε το και το νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε στο μάτι της κουζίνας για 20 με 30 λεπτά. Μόλις ψηθεί, αφήστε το να κρυώσει πριν βγάλετε μια μερίδα για να ανακατευτεί με το φαγητό του σκύλου σας.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς να ενσωματώσετε το ρύζι στη διατροφή του σκύλου σας, πώς ο σκύλος σας μπορεί να ωφεληθεί από αυτό και τι να πιστέψετε για την κίνηση των κατοικίδιων χωρίς δημητριακά, μιλήστε με τον κτηνίατρό σας ή έναν κτηνίατρο διατροφολόγο.
