Αυτή η υγιεινή συνταγή για μπισκότα σκύλου με φυστικοβούτυρο παρασκευάζεται με μόνο τέσσερα συστατικά - αλεύρι ολικής αλέσεως, βρώμη σε ρολό, φυστικοβούτυρο και νερό.
Θα διαρκέσουν για μία εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου όταν διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο. Εναλλακτικά, αποθηκεύστε τα για έως και τρεις εβδομάδες στο ψυγείο ή έως και έξι μήνες στην κατάψυξη. Φροντίστε να ξεπαγώσετε τα μπισκότα πριν τα πετάξετε στους σκύλους φίλους σας.
Εάν το σκυλάκι σας είναι μικρό, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουπάτ για μπισκότα. Εάν ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου είναι μια εύσωμη ωμή, φτιάξτε μεγαλύτερα μπισκότα.
Τι θα χρειαστείτε
Εξοπλισμός / εργαλεία
- 1 μεγάλο μπολ
- Σύρμα
- Μίξερ στάσης (προαιρετικό)
Υλικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως (συν έξτρα για το ρολό)
- 1 βρώμη σε ρολό
- 0,33 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (λείο ή χοντρό)
- 1,25 φλιτζάνια ζεστό νερό
Οδηγίες
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι ολικής αλέσεως και τη βρώμη. Ανακατέψτε το λείο ή ογκώδες φυστικοβούτυρο και το ζεστό νερό χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, μια ξύλινη κουτάλα ή ένα μίξερ. Εάν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης, προσθέστε περισσότερο αλεύρι. Εάν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή και εύθρυπτη, προσθέστε περισσότερο νερό.
Υπόδειξη
Εάν ο σκύλος σας έχει αλλεργίες στο σιτάρι, δοκιμάστε να τα φτιάξετε με άλλο αλεύρι όπως αλεύρι ρυζιού ή πατάτας, αλλά η ποσότητα του νερού μπορεί να πρέπει να προσαρμοστεί. Εάν τα φιστίκια είναι γνωστό αλλεργιογόνο στον σκύλο σας, δοκιμάστε βούτυρο σόγιας ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών.
Ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι ή με ένα γάντζο ζύμης σε μίξερ. Στρογγυλοποιήστε το σε μπάλα και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά στον πάγκο.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 177°C. Σε αλευρωμένο λαδόκολλα ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 0,60 εκ. και κόβουμε σε σχήματα με κουπάτ της επιλογής μας. Δοκιμάστε ένα κόκαλο για μπισκότα.
Δεδομένου ότι η ζύμη δεν απλώνεται κατά το ψήσιμο, μπορείτε να κόψετε τα μπισκότα κοντά το ένα στο άλλο απευθείας στο λαδόκολλα. Αφαιρέστε τα υπολείμματα της ζύμης ανάμεσα στα σχήματα. Μαζεύουμε το λαδόκολλα στις αντίθετες άκρες και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
Ψήνουμε 40 λεπτά. Για καλύτερα αποτελέσματα, αφού τελειώσουν το ψήσιμο, σβήστε το φούρνο και αφήστε τα να καθίσουν στο φούρνο να κρυώσουν όλη τη νύχτα. Όσο στεγνώνουν τόσο περισσότερο θα παραμείνουν φρέσκα.
Αν δεν μπορείτε να περιμένετε να γίνουν τραγανά όλη τη νύχτα, μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς και απολαύστε το σκυλάκι σας με ένα σνακ χωρίς ενοχές.
