Είναι πραγματικά πιθανό το να μοιράζεστε ένα πολύ ξηρό μαρτίνι βότκας με το ενυδρείο σας με θαλασσινό νερό να μπορεί να μειώσει τα επίπεδα νιτρικών (NO3) και φωσφορικών (PO4) σας; Οι θαλάσσιοι ενυδρείοι έχουν πειραματιστεί με τη «Μέθοδο της Βότκας» (που σήμερα ονομάζεται «Προβιοτικά») για αρκετό καιρό με ποικίλα αναφερόμενα αποτελέσματα.
Πως δουλεύει
Στην ενότητα Q & A του τεύχους Σεπτεμβρίου 2010 του Aquarium Fish International, ο θαλάσσιος βιολόγος Charles Delbeek εξηγεί: «Η «Μέθοδος της βότκας» είναι ένα μέσο για την προσθήκη ανόργανου άνθρακα στη σχηματισμένη αλκοόλη για να προκαλέσει την ανάπτυξη βακτηρίων. Τα νιτρικά και τα φωσφορικά άλατα ενσωματώνονται από τα βακτήρια, μειώνοντας αυτές τις τιμές στο νερό. Στη συνέχεια, τα πλεονάζοντα βακτήρια είτε απομακρύνονται μέσω του ξαφρίσματος είτε καταναλώνονται από άλλους οργανισμούς, όπως τα σφουγγάρια.
Ο Delbeek συνέχισε εξηγώντας ότι έχει χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο για μικρά χρονικά διαστήματα τα τελευταία δύο χρόνια, αλλά όχι αποκλειστικά. Χορηγούσε 3 mL αιθανόλης 95 τοις εκατό σε σύστημα υφάλου 600 λίτρων κάθε μέρα για τρεις ημέρες. Δήλωσε ότι μέσα σε μία εβδομάδα, τα επίπεδα νιτρικών και φωσφορικών του μειώθηκαν σχεδόν κατά 50 τοις εκατό και το skimmate που παρήγαγαν οι skimmers του συστήματος αυξήθηκε και φαινόταν πολύ πιο σκούρο. «Δεδομένου ότι μετρώ διάφορες παραμέτρους σε εβδομαδιαία βάση, λαμβάνω δόση αιθανόλης μόνο εάν τα νιτρικά ή φωσφορικά άλατα αρχίσουν να ανεβαίνουν· στοχεύω σε επίπεδα νιτρικών κάτω από 5 mg/L και φωσφορικά κάτω από 0,05 mg/L», προσθέτει ο Delbeek.
Δοκιμάζοντας τη μέθοδο της βότκας
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τη μέθοδο Vodka στη δεξαμενή σας και θέλετε να μάθετε πόση ποσότητα 3 mL αιθανόλης 95 τοις εκατό ανά 600 γαλόνια νερού συστήματος θα ήταν αποτελεσματική για τη δεξαμενή σας:
Για μια δεξαμενή 100 γαλονιών που θα λειτουργούσε σε 3 mL/6 ή:
- .5 mL
- 10 σταγόνες
- .1 κουτ.
- ,0168333 oz.
Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε βότκα 80 proof (40 τοις εκατό αλκοόλ), η ισοδύναμη δόση για μια δεξαμενή 100 λίτρων θα είναι περίπου:
- 1,2 mL
- 24 σταγόνες
- .238 κουτ.
- 0,04 ουγκιές.
Αυτό είναι ένα πολύ μικρό ποσό. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο Delbeek χορηγούσε τη δόση των 3 mL μία φορά την ημέρα για τρεις συνεχόμενες ημέρες.
Άλλο ένα πείραμα
Ο ερευνητής Heinz Mahler ανέφερε ότι πειραματίστηκε με τη μέθοδο της Vodka με μια δεξαμενή 100 λίτρων. Άρχισε να χορηγεί καθημερινά 3,75 mL βότκας στη δεξαμενή, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στα 9 mL την ημέρα σε διάστημα έξι εβδομάδων.
Τα νιτρικά του Mahler έπεσαν από 20 ppt (NO3) και 0,2 ppt (PO4) στην αρχή της δοκιμής σε "περίπου 0 νιτρικά, το PO4 ήταν με περίπου 0,01 ppt" στο τέλος της έκτης εβδομάδας. Στη συνέχεια μείωσε την ημερήσια δόση της βότκας σε 3 mL την ημέρα, η οποία διατήρησε τα επίπεδα NO3 και PO4 σταθερά.
Ο Μάλερ παρατήρησε μια λεπτή λευκή σκόνη σε όλες τις επιφάνειες στη δεξαμενή του κατά τη διάρκεια της δοκιμής, αλλά εξαφανίστηκε γρήγορα στο τέλος της περιόδου δοκιμής. Σημείωσε επίσης μια σημαντική αύξηση στην απόδοση του skimmer του κατά τη διάρκεια της δοκιμής.
Από τα παραπάνω 2 πειράματα, φαίνεται ότι η Μέθοδος της Βότκας μειώνει όντως τα NO3 και PO4, αλλά τα αποτελέσματα που χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο χωρίς skimmer δεν είναι οριστικά.
