Δεν είναι μεγάλο μυστήριο για το αν η γαλοπούλα είναι ασφαλής για φαγητό ή όχι για τα σκυλιά. Spoiler alert: η γαλοπούλα δεν είναι μόνο ασφαλής, αλλά είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη πηγή πρωτεΐνης σε εμπορικές τροφές για σκύλους. Το να πετάτε κομμάτια γαλοπούλας στον σκύλο σας ενώ προετοιμάζετε το δείπνο μπορεί να είναι μια απολύτως υγιεινή απόλαυση, αλλά δεν είναι όλα τα μέρη της γαλοπούλας ασφαλή. Τι πρέπει να κάνει λοιπόν ένας καλοφαγάς που έχει σκύλο;
Η γαλοπούλα ως πηγή πρωτεΐνης
Η γαλοπούλα είναι μια εξαιρετικά εύπεπτη πηγή πρωτεΐνης για σκύλους. Περιέχει διάφορα μακροθρεπτικά συστατικά (δηλαδή οποιοδήποτε θρεπτικό συστατικό που απαιτείται σε μεγάλες ποσότητες) όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Περιέχει επίσης μικροθρεπτικά συστατικά με τη μορφή βιταμινών και μετάλλων. Αν και είναι πολύ παρόμοια σε ποιότητα με το κοτόπουλο, η γαλοπούλα μπορεί να περιέχει ελαφρώς περισσότερες συγκεντρώσεις ορισμένων βιταμινών και μετάλλων από το κοτόπουλο.
Υπάρχει κάποια σκέψη μεταξύ των επαγγελματιών ενσωμάτωσης ότι η γαλοπούλα είναι μια «κρύα» πρωτεΐνη ενώ το κοτόπουλο είναι μια «καυτή» πρωτεΐνη. Με όρους ολοκληρωμένης ιατρικής, αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι η γαλοπούλα δεν είναι τόσο φλεγμονώδης όσο το κοτόπουλο. Έτσι, εάν ο σκύλος σας πάσχει από οξεία ή χρόνια φλεγμονώδη κατάσταση, είτε πρόκειται για γαστρεντερικές διαταραχές, περιβαλλοντικές αλλεργίες κ.λπ., υπάρχουν εκείνοι που πιστεύουν ότι η γαλοπούλα είναι καλύτερη πρωτεΐνη από το κοτόπουλο, καθώς η γαλοπούλα δεν θα επιδεινώσει καμία φλεγμονή ήδη στο σώμα. Θα πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι το κοτόπουλο είναι το πιο κοινό τροφικό αλλεργιογόνο στους σκύλους. Αφού το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι τόσο παρόμοια, ανάλογα με το πόσο ευαίσθητο είναι το ανοσοποιητικό σύστημα του σκύλου σας, μπορεί να γενικεύσουν την αλλεργία στο κοτόπουλο και στη γαλοπούλα.
Μέρη που είναι ασφαλή για σκύλους
Το λευκό κρέας και το σκούρο κρέας είναι ασφαλή και υγιεινά για τον σκύλο σας. Ωστόσο, το λευκό κρέας είναι πιο άπαχο και είναι πιο πυκνό σε πρωτεΐνες από τις σκούρες μερίδες κρέατος. Έτσι, ενώ και τα δύο είναι ασφαλή και υγιεινά, το λευκό κρέας θεωρείται λίγο πιο υγιεινό από το σκούρο. Ακόμα πιο υγιεινό, όμως, είναι κάτι που ονομάζεται γεύμα γαλοπούλας. Αυτό δημιουργείται όταν η φρέσκια γαλοπούλα αποδίδεται (ουσιαστικά ένας φανταχτερός όρος μαγειρικής για σκόπιμα υπερβολικό μαγείρεμα) μέχρι το σημείο όπου το μεγαλύτερο μέρος του νερού μαγειρεύεται και αυτό που απομένει είναι κάτι που είναι απίστευτα πυκνό σε πρωτεΐνη.
Συχνά τα εντόσθια της γαλοπούλας, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν το συκώτι, τα νεφρά, την καρδιά, το στομάχι και τον λαιμό, περιλαμβάνονται στις γαλοπούλες που αγοράζονται από το κατάστημα. Τα περισσότερα από αυτά τα πρόσθετα είναι απολύτως ασφαλή για να τα φάει ο σκύλος σας (αρκεί να μην τα χάσει κανένας από τους καλεσμένους σας στο δείπνο). Το μόνο μέρος που δεν συνιστάται για τον σκύλο σας είναι ο λαιμός καθώς μπορεί να υπάρχουν κόκαλα σε αυτό το μέρος. Ακόμα κι αν ταΐζετε ήδη το σκυλί σας με δίαιτα ωμού κρέατος, δεν συνιστάται να δίνετε τα εντόσθια στον σκύλο σας ωμά. Αντίθετα, πλύνετε τα με νερό και στη συνέχεια βράστε τα για πέντε έως 10 λεπτά ή ψήστε τα στο μάτι της κουζίνας για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά. Όπως και με κάθε νέο τρόφιμο, ωστόσο, εάν προσθέσετε πολύ γρήγορα, μπορεί να προκαλέσετε έξαρση του γαστρεντερικού συστήματος στον σκύλο σας. Έτσι, αν επιλέξετε να δώσετε τα εντόσθια γαλοπούλας στο σκύλο σας, θα έδινα μόνο μερικά κομμάτια από αυτά.
Εξαρτήματα που δεν είναι ασφαλή για σκύλους
Αν και η γαλοπούλα είναι μια υγιεινή τροφή για σκύλους, δεν είναι όλα τα μέρη μιας ολόκληρης γαλοπούλας ασφαλή. Υπάρχουν μέρη που πρέπει να μείνουν έξω από το μπολ φαγητού του σκύλου σας ενώ ετοιμάζετε μια γαλοπούλα για δείπνο.
Το δέρμα της γαλοπούλας είναι πολύ πλούσιο σε λίπος. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά από μόνη της μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές για κάθε σκύλο που κατά λάθος ταΐσει δέρμα γαλοπούλας. Συνδυάστε το με τυχόν τρίψιμο, άλμη ή σάλτσα με τα οποία μπορεί να μαγειρεύετε τη γαλοπούλα σας και έχετε την τέλεια συνταγή για αγορά παγκρεατίτιδας εάν το σκυλάκι σας πάθει. Ωστόσο, η γαστρεντερική δυσφορία δεν είναι το μόνο πράγμα για το οποίο πρέπει να ανησυχείτε με το δέρμα της γαλοπούλας. Το σκόρδο και τα κρεμμύδια, που χρησιμοποιούνται συνήθως στην αλμυρή μαγειρική, μπορεί να είναι τοξικά για τα σκυλιά, και αν το κουτάβι σας κολλήσει σε αυτά, μπορεί να γίνει αναιμικό. Αυτό συμβαίνει επειδή το σκόρδο και τα κρεμμύδια καταστρέφουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια σε σκύλους (και γάτες).
Όπως και με τα μαγειρεμένα κόκαλα κοτόπουλου, τα μαγειρεμένα κόκαλα γαλοπούλας απαγορεύονται. Το μαγείρεμα καταστρέφει τη δομική ακεραιότητα των οστών έτσι ώστε να μπορούν εύκολα να θρυμματιστούν. Όχι μόνο αποτελούν κίνδυνο για εντερική απόφραξη, αλλά εάν ένα οστό σπάσει στο γαστρεντερικό σύστημα του σκύλου σας, ένα κομμάτι θα μπορούσε εύκολα να τρυπήσει την οδό. Αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει σήψη και, εάν δεν αναζητηθεί αμέσως κτηνιατρική ιατρική φροντίδα, θα μπορούσε να αποδειχθεί θανατηφόρο.
Έτσι, ενώ η γαλοπούλα είναι ένα υπέροχο σνακ γεμάτο πρωτεΐνες για το κουτάβι σας, η γαλοπούλα που ετοιμάζετε θα πρέπει να μένει στο τραπέζι της τραπεζαρίας σας και έξω από το μπολ φαγητού του σκύλου σας. Μεταξύ παγκρεατίτιδας, αναιμίας, αποφράξεων ξένου σώματος και γαστρεντερικών διατρήσεων, απλά δεν αξίζει τον κίνδυνο.
