Το "Chop" αναφέρεται σε ένα ψιλοκομμένο μείγμα μαγειρεμένου και άψητου φαγητού, όπως λαχανικά, δημητριακά και σπόρους που μπορείτε να ταΐσετε τα πουλιά σας. Το μείγμα σάς επιτρέπει να ενσωματώσετε μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά στην καθημερινή διατροφή του πουλιού σας που διαφορετικά δεν θα μπορούσατε να συμπεριλάβετε κάθε μέρα χωρίς τεράστια ποσότητα σπατάλης. Η «έννοια της μπριζόλας» είναι μια μέθοδος παρασκευής μπριζόλας και διατροφής των πτηνών σας που τους παρέχει τα θρεπτικά οφέλη της μπριζόλας ενώ σας απαλλάσσει από το να κόβετε λαχανικά δύο φορές την ημέρα, κάθε μέρα. Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα μπριζόλα ταυτόχρονα, αλλά μπορείτε να την παγώσετε σε μερίδες στο μέγεθος του γεύματος, παίρνοντας μια μερίδα το προηγούμενο βράδυ για να ξεπαγώσετε στο ψυγείο για τα γεύματα της επόμενης μέρας. Δεν είναι σαν να φτιάχνετε μια μεγάλη παρτίδα σάλτσας σπαγγέτι και να την καταψύχετε για μελλοντική χρήση. Αν πρόκειται να τα καταφέρεις, μπορεί επίσης να τα καταφέρεις πολλά.
Ακολουθώντας την έννοια της μπριζόλας
Το "Chop" είναι εύκολο, γρήγορο, βολικό και εξαιρετικά θρεπτικό για τα πουλιά σας. Αλλά είναι τόσο θρεπτικό και υγιεινό για αυτούς όσο και τα συστατικά που επιλέγετε να βάλετε σε αυτό. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία και όσο πιο θρεπτικά είναι τα συστατικά, τόσο καλύτερα θα είναι για το κοπάδι σας.
Για να εφαρμόσετε την «έννοια της μπριζόλας», θα ξεκινήσετε αφιερώνοντας χρόνο για να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα μπριζόλας, να την τοποθετήσετε σε μεμονωμένες μερίδες και να την παγώσετε. Ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η παρτίδα, πόσα πουλιά ταΐζετε και τη διάρκεια ζωής του συστατικού στην κατάψυξη, μια μεγάλη παρτίδα μπορεί να διαρκέσει εβδομάδες ή και μήνες.
Τι να συμπεριλάβετε στην μπριζόλα σας
Τα συστατικά που θα συμπεριλάβετε στο μείγμα της μπριζόλας σας εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Κάντε την έρευνά σας σχετικά με την υγιεινή τροφή για το είδος των παπαγάλων σας για να μάθετε τι είναι υγιεινό και θρεπτικό για αυτούς. Συχνά, η μπριζόλα αποτελείται από πολλά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και μαγειρεμένο καστανό ή άγριο ρύζι, μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μαγειρεμένη κινόα, μουλιασμένα και μαγειρεμένα φασόλια, λαχανικά ρίζας, σκουός και άλλα υγιεινά συστατικά. Η προσθήκη ξηρών συστατικών όπως ωμό άψητο πλιγούρι βρώμης, σιταρόχορτο σε σκόνη, υγιεινοί σπόροι όπως σπόροι κάνναβης και λιναρόσπορος, τσιπς καρύδας και ακόμη και μικροσκοπικά άψητα ζυμαρικά orzo θα διατηρήσει τη μπριζόλα πιο στεγνή, με αποτέλεσμα ένα καλύτερα παγωμένο προϊόν. Η παγωμένη μπριζόλα σας θα διαρκέσει περισσότερο αν τη διατηρήσετε στη στεγνή πλευρά.
Το να φτιάξετε τη μεγάλη σας μπριζόλα για δύο ημέρες είναι συχνά η πιο εύκολη μέθοδος. Την πρώτη μέρα, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα φασόλια και άλλα είδη που χρειάζονται μαγείρεμα και βάλτε τα στο ψυγείο. Τη δεύτερη μέρα, ψωνίστε τα φρέσκα λαχανικά, ετοιμάστε τα και προσθέστε τα στα μαγειρευτά σας.
Η προσθήκη άλλων υγιεινών επικαλύψεων, όπως φρέσκα φρούτα, λίγο λάδι λιναρόσπορου ή επιπλέον σπόροι, όπως ο σπόρος γαϊδουράγκαθου, θα κάνει τα πουλιά σας να ενδιαφέρονται για την μπριζόλα και θα τους κρατήσει το ενδιαφέρον προσθέτοντας περισσότερη ποικιλία στην εμφάνιση και τη γεύση.
Φυτικά συστατικά
Σκεφτείτε να συμπεριλάβετε ένα μείγμα από:
- Καρότα με τοπ
- Μπρόκολο μπρόκολο
- Σέλινο με φύλλα
- Βελανίδι ή άλλο πορτοκαλί σκουός
- Πράσινο λάχανο
- Μωβ λάχανο
- Λάχανο
- Μπλούζες παντζαριών
- Γλυκοπατάτες
- Πράσινο πιπέρι
- Πράσινο κολάρο
- Κάρδαμο
- Κολοκύθι
- Κίτρινο σκουός
- κόκκινο πιπέρι
- Πιπερόριζα
- Nori (ιαπωνικά φύκια)
- σαλάτα μπρόκολο,
- πιπεριές Jalapeno,
- πιπεριές Poblano
- Μαγειρεμένα φασόλια
- Μαγειρεμένες φακές
- Καρύδα χωρίς ζάχαρη
- Γογγύλια
- παστινάκι
- Jicama
- Χόρτα πικραλίδα
- σέσκουλο
- Σπαράγγι
- κόλιαντρο
- Ραπανάκι Daikon
- Λαχανάκια Βρυξελλών
Συστατικά δημητριακών και σπόρων
Εξισορροπήστε τις επιλογές λαχανικών σας με ξηρά συστατικά όπως:
- κινόα
- Καστανό και άγριο ρύζι
- Ξηρό πλιγούρι βρώμης
- Ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Σπόρος κάνναβης
- Κραμβόσπορος
- Λιναρόσπορος
- Σιταρόχορτο σε σκόνη
- Είδος σίτου
- Σελινοριζα
- Αμάραντος
- Βρασμένο ποπ κορν
Προετοιμασία της μπριζόλας για την κατάψυξη
Πρώτα, μαγειρέψτε τα υλικά σας που χρειάζονται μαγείρεμα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόψτε τα λαχανικά σας και προσθέστε τα στο μαγειρεμένο φαγητό και στα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε το καλά, τοποθετήστε το σε σακούλες με φερμουάρ και φυλάξτε το στην κατάψυξη μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Μην υπερεπεξεργάζεστε τα λαχανικά. Θέλετε να έχουν το κατάλληλο μέγεθος για το κοπάδι σας, αλλά δεν θέλετε να "χυλώσετε". Το να χτυπάτε τον επεξεργαστή τροφίμων είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι θα έχετε μια ωραία χονδροειδή κοπή στα λαχανικά.
